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Essen&Trinken

Vollkornbrot & Vollwertbrot - was ist der Unterschied

Vollkornbrot & Vollwertbrot – was ist der Unterschied?

Vollkornbrot oder Vollwertbrot? Diese Ausdrücke haben wir wohl alle schon einmal gehört. Doch worum handelt es sich dabei genau und was ist der Unterschied?...
Woraus wird Speisegelatine hergestellt

Woraus wird Speisegelatine hergestellt? Aufklärung

Speisegelatine befindet sich in vielen Lebensmitteln. Sie eignet sich gut für die Verarbeitung, da sie geruchs- und geschmacksneutral ist. In Wasser quillt die Gelatine...
Was ist Süßmolkenpulver und wofür wird es verwendet

Was ist Süßmolkenpulver und wofür wird es verwendet?

Molkepulver oder Süßmolkenpulver erlebt derzeit ein Revival als gesundes Nahrungsergänzungsmittel und Wellness-Getränk. Molke sowie dessen pulverisierte Form sind ursprünglich ein Nebenprodukt der Milchwirtschaft. Was Molke...
Nussschinken & Lachsschinken - was ist der Unterschied

Nussschinken & Lachsschinken – was ist der Unterschied?

Beim klassischen Schinken handelt es sich um eine Wurstware aus Schweinefleisch. Das Schinkenfleisch wird dabei aus der Keule des Schweins gewonnen. In der Regel...
Kann man Kidneybohnen direkt aus der Dose essen

Kann man Kidneybohnen direkt aus der Dose essen?

Kidneybohnen sind sehr beliebt, gesund und harmonieren mit vielen Lebensmitteln. Ursprünglich stammen die beliebten Hülsenfrüchte aus Peru und wurden in der Kolonialzeit auch bei...
Was ist Weizenpuder

Was ist Weizenpuder? Aufklärung & Tipps zum lockeren Backen

Weizenpuder - das Fachwort für Gourmets und Bäcker Lockere Backwaren sind ein Traum. Sie schmecken vorzüglich und zergehen nur so im Mund. Das gelingt am...
Brotmehl & normales Mehl - was ist der Unterschied

Brotmehl & normales Mehl – was ist der Unterschied?

Backwaren gehören zum täglichen Leben dazu. Brot und Brötchen stehen bei vielen Menschen morgens oder abends auf dem Speiseplan. Wer sein Brot gerne selber...
Was ist Kalbsbrät & was ist drin

Was ist Kalbsbrät & was ist drin? Auflkärung

Viele Rezepte werden mit Kalbsbrät zubereitet. Dabei handelt es sich um fein gehacktes Kalbfleisch, welches im Kutter feingemahlen wurde. Je nach Rezept besteht es...
Feldsalat & Rapunzelsalat

Feldsalat & Rapunzelsalat – was ist der Unterschied?

Besteht tatsächlich ein Unterschied zwischen den Begriffen Feldsalat und Rapunzelsalat? Die Antwort lautet ganz klar: Nein! Warum gibt es keinen Unterschied? Die Antwort ist denkbar einfach: Beide...
Meerrettich einfrieren

Meerrettich einfrieren – Anleitung & Tipps

Meerrettich ist ein sehr beliebtes Lebensmittel, das für die Verfeinerung vieler Gerichte und Speisen verwendet wird. So findet man Meerrettich beispielsweise in vielen Saucen...
Grüne oder rote Chili - welche ist schärfer

Grüne oder rote Chili – welche ist schärfer? Aufklärung

Gut zu wissen, welche der scharfen Schoten pikant dem Gaumen schmeichelt und welche von geradezu atemberaubender Schärfe ist. Das Universum des Chilis ist nicht...
Was sind Souvlaki

Was sind Souvlaki (griechisches Essen)? Aufklärung

In griechischen Lokalen sind auf der Speisekarte verschiedene Begriffe für unterschiedliche Speisen zu lesen. Von ihnen dürften Gyros hierzulande die bekannteste sein. Daneben kommt...
Was sind Bifteki (griechisches Essen)

Was sind Bifteki (griechisches Essen) & was ist drin?

Zu einem besonderen Anlass oder auch ganz regelmäßig zieht es viele Menschen in ihr Lieblingsrestaurant. Hier stehen vor allem die griechischen Lokale ganz weit...
Speisefarbe & Lebensmittelfarbe

Speisefarbe & Lebensmittelfarbe – was ist der Unterschied? Aufklärung

In Lebensmitteln sind verschiedene Bestandteile neben der Grundzutat enthalten. Konservierungsstoffe verlängern ihre Haltbarkeit, Geschmacksverstärker werten ihre eigenen Aromen auf. Daneben werden Lebensmittelfarben verwendet, um...
Schinken & Wurst - was ist der Unterschied

Schinken & Wurst – was ist der Unterschied? Aufklärung

Wurst oder Schinken hat vermutlich fast jeder schon einmal gegessen. Wahrscheinlich sogar beides. Oft werden die Begriffe in der Alltagssprache miteinander verwechselt, teilweise auch...
Kasslerbraten & Kaiserbraten - was ist der Unterschied

Kasslerbraten & Kaiserbraten – was ist der Unterschied?

Braten kann man in jeder Jahreszeit essen, doch die Hauptsaison dieser Speise ist auf jeden Fall die Weihnachtszeit. Hier läuft der Braten zu Hochformen...
Typisch deutsche Süßigkeiten

Typisch deutsche Süßigkeiten – Liste der beliebtesten Leckereien

Wer isst sie nicht gerne? Süßigkeiten. Sie sind der beste Snack bei Fernsehabend auf der Couch und trösten uns, wenn man uns mal wieder...
Beliebteste typisch italienische Getränke - Liste & Tipps

Beliebteste typisch italienische Getränke – Liste & Tipps

Die italienische Halbinsel ist auf der ganzen Welt für Kunst und Kultur, sowie für leckeres Essen wie Spaghetti und Pizza bekannt. Doch das Land...
Spaghetti & Spaghettini

Spaghetti & Spaghettini – was ist der Unterschied?

Nudeln zählen zu den am häufigsten gekauften Lebensmitteln in deutschen Supermärkten. Es gibt sie in unzähligen Formen, Längen und Farben und sie lassen sich...
Wie viele Kalorien hat eine Pizza

Wie viele Kalorien hat eine Pizza? – Liste mit Sorten & Kcal pro 100g

Wie viele Kalorien hat eine Pizza? Bei den Deutschen ist Pizza der absolute Fast-Food-Liebling aus dem Tiefkühlregal: Satte 73 Prozent der Deutschen kaufen sich Tiefkühlpizza....
Wann ist die Saison für Steinpilze

Wann ist die Saison für Steinpilze & was gibt es zu beachten?

Steinpilze sind in vielen Ländern der Welt eine äußerst beliebte Delikatesse. Auch bei uns in Deutschland gelten die bekannten Pilze als echte Köstlichkeit und...
Feigen richtig trocknen

Feigen richtig trocknen – Anleitung & Tipps

Nicht nur in der Levanteküche oder bei mediterranen Speisen spielen Feigen eine wichtige Rolle. Darüber hinaus sind sie für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt: Sie...
Kann man Wurst einfrieren

Kann man Wurst einfrieren? Anleitung & Tipps

Ob Salami, Wiener, Mortadella oder Nürnberger: In Deutschland sind Würste nicht nur abwechslungsreich, sondern sie gelten zudem als ausgesprochen beliebt. Für viele nationale wie...
Schalotten & Zwiebeln - was ist der Unterschied

Schalotten & Zwiebeln – was ist der Unterschied? Aufklärung

Zwiebeln in der Küche - weltweit Die Zwiebel hat ihren festen Platz in unserer Küche. Wir verwenden sie in den verschiedensten Gerichten und auf die...
Hähnchen richtig auftauen

Hähnchen richtig auftauen – Anleitung & Tipps

Eingefrorenes Hähnchen ist mehrere Monate haltbar. Beim Auftauen des Fleisches gibt es einige Dinge zu beachten, damit es weder Geschmack noch Struktur einbüßt. Hähnchen langsam...
Salami & Edelsalami - was ist der Unterschied

Salami & Edelsalami – was ist der Unterschied? Aufklärung

Zumindest hierzulande sind die angebotenen Wurstwaren sehr vielfältig. Wiener und Frankfurter Würste werden oft an Heiligabend vom klassischen Kartoffelsalat begleitet, die italienische Mortadella hat...
Fisch erneut aufwärmen - darf man das & was beachten

Fisch erneut aufwärmen – darf man das & was beachten? Aufklärung

Geht es um die Haltbarkeit von Fisch scheiden sich die Geister. Denn das Meerestier ist durch seinen hohen Wasser- und Proteingehalt quasi dazu verdammt,...
Sind Brezeln vegan

Sind Brezeln vegan? + veganes Rezept zum Nachbacken

Was in dem leckeren Gebäck wirklich drin ist, plus veganes Rezept zum Nachbacken Laugengebäck duftet nicht nur himmlisch, es schmeckt auch richtig gut. Doch viele...
Wie lange ist Sekt vor & nach dem Öffnen haltbar

Wie lange ist Sekt vor & nach dem Öffnen haltbar? Aufklärung

Mindesthaltbarkeitsdauer von Sekt Der perlende Schaumwein ist nicht nur zu Silvester, sondern bei vielen Feieranlässen sehr beliebt und deshalb bleibt eine Sektflasche meist nicht lange...
Was ist Rollschinken & wie lange kocht man ihn

Was ist Rollschinken & wie lange kocht man ihn? Aufklärung

Was ist ein Rollschinken? Ein Rollschinken ist ein Braten, der aus verschiedenen Fleischstücken hergestellt werden kann. Meistens verwendet man dafür die Ober- oder die Unterschale,...
Weizenstärke/Speisestärke - Unterschied

Weizenstärke/Speisestärke – Unterschied? Kann man beides nehmen?

Was ist Weizenstärke? Weizenstärke wird aus zermahlenen Weizenkörnern gewonnen, daraus ergibt sich ihr Name. Der Weizen besteht zu etwa einer Hälfte aus Stärke, die übrigen...
Zuckerglas selber herstellen

Zuckerglas selber herstellen – Schritt für Schritt Anleitung

Zuckerglas ist eine gläserne, essbare Substanz aus Zucker. Sie eignet sich zum Dekorieren von Torten oder zum puren Verzehr und lässt sich mit wenig...
Was sind Tapas

Was sind Tapas? (Essen) – Herkunft & Aufklärung

War vor einigen Jahren noch die Paella das bekannteste Gericht aus Spanien, wird ihr mittlerweile von den auch aus Spanien stammenden Tapas der Rang...
Hackfleisch richtig braten

Hackfleisch richtig braten – Anleitung & Tipps

Hackfleisch ist ein sehr empfindliches Produkt und sollte stets richtig zubereitet werden. Durch die Zubereitung von Hackfleisch verliert das Fleisch Fett und gewinnt an...
Was ist geselchtes Fleisch & was ist der Unterschied zum Räuchern

Was ist geselchtes Fleisch & was ist der Unterschied zum Räuchern?

Was ist geselchtes Fleisch? Der Begriff 'geselcht' ist eine regionale Variante für kaltgeräucherte beziehungsweise gepökelte Fleischsorten. Aus diesem Grund wird geselchtes Fleisch auch als Rauchfleisch...
Alternativen für Sahnesteif

Ersatz / Alternativen für Sahnesteif – damit können Sie es ersetzen

„Nur Sahnesteif macht die Sahne steif“, lautet ein alter Werbespruch. Wer das beliebte Fertigprodukt nicht zu Hause hat, kann ersatzweise auch Gelierzucker, Speisestärke oder...
Paprika einfrieren - das gilt es zu beachten

Paprika einfrieren – das gilt es zu beachten

Hat der heimische Gemüsegarten besonders viele Paprikas zutage gebracht, lässt sich der Überschuss einfach einfrieren. Die Schoten müssen weder blanchiert noch geschnitten werden. Ein...
Kochkakao & Backkakao - wo ist der Unterschied

Kochkakao & Backkakao – wo ist der Unterschied?

Was ist Kochkakao und wofür wird er verwendet? Aus Kochkakao lässt sich zusammen mit Milch ein trinkfertiger Kakao beziehungsweise ein Milchmischgetränk zubereiten. Entweder wird die...
Rosenkohl einfrieren

Rosenkohl einfrieren: was beachten? – Anleitung & Tipps

Das kleine grüne Röschen hat im Herbst und Winter Saison und steht somit vor allem zur kalten Jahreszeit auf dem Tisch. Doch eigentlich gehört...
Kochschinken, Vorder- & Hinterschinken

Kochschinken, Vorder- & Hinterschinken: was ist der Unterschied?

Schinken gehört neben Brot, Milchprodukten sowie Aufstrichen zu den Basislebensmitteln in Deutschland. Jeder kennt ihn und viele mögen ihn. Doch was ist eigentlich der...
Pizzateig einfrieren

Pizzateig einfrieren – Anleitung & Tipps

Ein Vorrat Pizzateig im Gefrierfach kann das frische Zubereiten einer leckeren Pizza enorm erleichtern. Er muss einfach nur am Vorabend aus dem Gefrierfach genommen...
Pflaumen einfrieren - Anleitung & Tipps

Pflaumen einfrieren – Anleitung & Tipps

Pflaumen sind vor allem in den Herbst- und Wintermonaten beliebt, denn ihre Erntezeit liegt im Spätsommer. Sie finden als Zutaten für Kuchen Verwendung, darüber...
Bananenweizen

Bananenweizen: Zubereitung & Alkoholgehalt

Das Bananenweizen ist ein kalt serviertes Mischgetränk, welches im Wesentlichen aus zwei Komponenten besteht. Wie es der Name bereits vermuten lässt, sind die beiden...
Brötchen vom Vortag aufbacken

Brötchen vom Vortag aufbacken – Anleitung & Tipps

Brötchen gehören mittlerweile voll und ganz zur Esskultur in Deutschland und sind kaum mehr wegzudenken. Es gibt sie in einer großen Vielfalt und in...
Panieren ohne Ei

Panieren ohne Ei: vegane Variante & Milchvariante, Anleitung & Tipps

Es gibt die unterschiedlichsten Beweggründe, weshalb Personen beim Panieren ihres Bratguts auf die Verwendung von Eiern verzichten möchten. Dazu kann eine grundsätzlich vegane Ernährung...
Was genau ist Sahnequark

Was genau ist Sahnequark? Aufklärung & Unterschied

Im Kühlregal findet sich ein großes Angebot an Milchprodukten, zu denen auch Quark gehört. Bezeichnungen wie Magerquark, Sahnequark oder Quark Dreiviertelfettstufe führen häufig zu...
Leber braten

Leber braten: Rezept mit Tipps & Tricks

Leber gilt heutzutage nach wie vor als zeitlose Delikatesse, die sich auf den Speiseplänen unserer Welt eines großen Zuspruches erfreut. Sofern die Leber vorschriftsgemäß...
Was ist ein Tafelapfel & was ist der Unterschied

Was ist ein Tafelapfel & was ist der Unterschied? Aufklärung

Mit dem Herbstanfang kommt auch die Erntezeit. Sowohl auf Wochenmärkten als auch in Supermärkten ist die Auswahl an frischen Äpfeln meistens sehr vielfältig. Verschiedene...
Wo kann man die Willy Wonka Schokolade kaufen

Wo kann man die Willy Wonka Schokolade kaufen? – Aufklärung

Sie denken die Willy Wonka Schokoladenfabrik gäbe es nur im Film oder ist der Fantasie von Roald Dahl entsprungen? Da mögen Sie teilweise recht...
Wie viel Grad Celsius ist Mittelhitze beim Backen

Wie viel Grad Celsius ist Mittelhitze beim Backen? – Aufklärung

Wie viel Grad Celsius ist Mittelhitze beim Backen? Bei vielen Rezepten ist der Hinweis angegeben, die jeweilige Speise bei Mittelhitze zu backen. Als Mittelhitze wird...
Reismehl Ersatz/Alternativen & Maismehl Ersatz & Alternativen

Reismehl Ersatz/Alternativen & Maismehl Ersatz & Alternativen

Reismehl entsteht aus gemahlenem Bruchreis. Meist wird dafür Langkornreis verwendet. Wird ein Vollkornreis gemahlen, bekommt man braunes Reismehl und gemahlener Klebreis wird zum sogenannten...
Wie lange muss man Kochwurst kochen lassen

Wie lange muss man Kochwurst kochen lassen? Zubereitung & Tipps

Luftgetrocknete und geräucherte Mettwurst kennt jeder und auch Brüh- und Fleischwurst sind bekannt. Daneben gibt es aber noch diverse andere Arten von Würsten, die...
Darf man Mettwurst einfrieren

Darf man Mettwurst einfrieren? Aufklärung & Tipps

Was Sie über das Einfrieren von Mettwurst wissen müssen Zu einer leckeren Mettwurst sagt so gut wie niemand nein. Die Würstchen begeistern mit einer weichen...
Kichererbsen ohne Einweichen kochen

Kichererbsen ohne Einweichen kochen – Was beachten?

Kichererbsen sind lecker, gesund und können prima auf Vorrat gekauft werden. Viele Menschen kaufen getrocknete Kichererbsen. Das spart Geld und vermeidet eine Menge Müll....
Pescetarismus

Was dürfen Pescetarier essen & was nicht? Aufklärung

Heutzutage gibt es zahlreiche Ernährungsformen, die mehr oder weniger bekannt sind. Während die Begriffe Vegetarismus sowie Veganismus geläufig sind, können sich viele Leute unter...
Waffelteig: Rezept fürs Waffeleisen

Waffelteig: Rezept fürs Waffeleisen & Zutaten-Rechner

Dem Geruch von süßen Waffeln kann niemand widerstehen. Mit Vanillesoße, Schokolade, Früchten oder Puderzucker garniert sind sie ein wahrer Genuss für sämtliche Sinne. Doch...
Birkenpilz leckere Zubereitung

Birkenpilz leckere Zubereitung – Rezepte & Ideen

Pilze sind lecker – da sind sich viele Gourmets und Hobby-Feinschmecker einig. Doch es müssen nicht unbedingt immer die klassischen Champignons sein. Und auch...
Pilzsauce ohne Sahne

Pilzsauce ohne Sahne – Rezepte, Alternativen & Tipps

Eine Pilzsauce ist immer wieder lecker. Sie ist wichtiger Bestandteil des klassischen Jägerschnitzels, passt aber auch sehr gut zu einer würzigen Pasta. Ebenso ist...
Martini Bianco mischen - Rezepte & Ideen

Martini Bianco mischen – Rezepte & Ideen

Der aromatische Martini Bianco ist ein klassischer Vermouth (internationale Bezeichnung für Wermut). Um diesen perfekt zu kombinieren, sollte man zumindest wissen, was drin steckt....
Wie lange ist verschlossener Glühwein haltbar

Glühwein (verschlossen) wie lange haltbar? – Aufklärung

Der Glühwein gehört zur Vorweihnachtszeit einfach dazu. In gemütlicher Runde trinkt so gut wie jeder gerne ein Tässchen des leckeren Drinks. Der herrliche Duft...
Was ist Salmiaksalz & warum ist es in Lakritz

Was ist Salmiaksalz & warum ist es in Lakritz? Wo ist es noch?

Salmiaksalz ist eigentlich Salmiak, welches ein relativ seltenes Mineral ist. Es besteht zu gleichen Teilen aus Ammonium und Chlorid. Seit dem Altertum ist das...
Was ist ein Hasenbrot & wo kommt der Begriff her

Was ist ein Hasenbrot & wo kommt der Begriff her?

Der Begriff "Hasenbrot" ist den meisten Menschen wahrscheinlich allen voran aus ihrer Kindheit geläufig. Es handelt sich um einen etwas veralteten, scherzhaften Ausdruck. Insbesondere...
Was ist eine Metaxasauce

Was ist eine Metaxasauce? Rezept, Zutaten, Wiki & Zubereitung

Die Metaxasauce ist der Klassiker in Griechenland. Die leckere Sauce beinhaltet eine der bekanntesten Spirituosen in Griechenland: Metaxa. Hier finden Sie Rezepte und Wissenswertes. Es...
Kann Backpapier im Ofen brennen

Kann Backpapier im Ofen brennen? Aufklärung & Tipps

Es ist eine dieser Situationen, die viele Menschen überhaupt nicht erleben. Und doch ist sie gar nicht so selten: das Backpapier entzündet sich im...
Kann man Kokosmilch unbedenklich einfrieren

Kann man Kokosmilch unbedenklich einfrieren? Aufklärung & Tipps

Kokosmilch ist gesund, schmeckt gut und enthält viele wichtige Nährstoffe. Zudem ist sie ein beliebter Ersatz für herkömmliche Milch. Früher gehörte sie noch nicht...
Was ist das Gegenteil von durstig

Was ist das Gegenteil von durstig? Aufklärung

Kennen Sie das, wenn Sie mittags bei Ihren Eltern zum Essen eingeladen sind und dabei so viel in sich hineinschlingen, dass Sie danach das...
Grill anzünden ohne Grillanzünder

Grill anzünden ohne Grillanzünder – Anleitung & Tipps

Zum Anzünden eines Grills ist nicht zwingend ein Grillanzünder erforderlich. Jedoch funktioniert ein solches Vorhaben erst einmal nur dann, wenn man auch über entsprechende...
Darf man Rosenkohl roh essen

Darf man Rosenkohl roh essen? Aufklärung & Tipps

Rosenkohl wird in den Wintermonaten gerne deftig mit Speck serviert. Ob als Beilage oder in einem vegetarischen Auflauf: Das Wintergemüse ist vielfältig einsetzbar. Doch...
Was ist 1 Msp. beim Kochen & Backen

Was ist 1 Msp. beim Kochen & Backen? – Aufklärung & Beispiele

Beim Kochen und Backen kann man einiges falsch machen. Nicht zuletzt nutzen viele Rezepte teils sehr verwirrende Abkürzungen, mit denen Koch-Anfänger nichts anfangen können....
Kann man gefrorenes Fleisch braten

Kann man gefrorenes Fleisch braten? Aufklärung & Tipps

Fleisch, das nicht unmittelbar nach dem Kauf zubereitet und verzerrt werden kann, landet häufig in der Gefriertruhe. Dort kann es über einen längeren Zeitraum...
Kürbissuppe einfrieren, darf man das

Kürbissuppe einfrieren, darf man das? – Anleitung & Tipps

Es ist wieder Kürbiszeit. Das orangene, große Herbstgemüse ist nicht nur ein beliebtes Schnitzmotiv zu Halloween, sondern eine leckere Delikatesse. Besonders beliebt ist die...
Was ist eine Bottleparty

Was ist eine Bottle Party/Bottleparty/Buddelparty? Aufklärung & Tipps

Bottleparty: Was hat es damit auf sich? Eine Feier zu organisieren, bedeutet für den Gastgeber, dass er seinen Gästen auch Essen und Trinken bieten muss....
Was bedeutet gepökelt bei Lebensmitteln

Was bedeutet gepökelt bei Lebensmitteln & was ist zu beachten?

Fleisch und Fisch: Längere Haltbarkeit durch Pökeln Pökeln, in Österreich und Bayern auch Suren genannt, ist eine Konservierungsmethode für Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch. Von...
Kann man Kartoffelsalat einfrieren

Kann man Kartoffelsalat einfrieren? – Tipps, Anleitung für versch. Rezepte

Kartoffelsalat lässt sich durchaus einfrieren, es ist lediglich darauf zu achten, dass die Marinade ausreichend Fettanteile enthält. Sobald diese zu fettarm ist, lösen sich...
gyros und döner der unterschied

Wo liegt der Unterschied zwischen Gyros und Döner?

Wenn man Gyros und Döner einmal genauer betrachtet, dann wird man schnell feststellen und erkennen, dass es sich bei diesen Speisen um sehr ähnliche...
Distelöl zum Braten verwenden

Kann man Distelöl auch zum braten verwenden?

Um die Frage zu beantworten, ob man das sogenannte und allgemein bekannte Distelöl zum braten verwenden kann und sollte, muss zunächst einmal geklärt und...
Was sind Butterflocken

Was sind Butterflocken & wie werden sie gemacht?

Wenn man mit Butter kochen möchte, dann ist es nicht schwer ein Stück Butter in die Pfanne zu geben und es verlaufen zu lassen....
Bicarbonate of Soda" - was heißt das

„Bicarbonate of Soda“ – was heißt das? Übersetzung & Aufklärung

Englische Begriffe überfordern uns manchmal, weil sie kompliziert klingen und die Übersetzung nicht einfach so hergeleitet werden kann. So steht es auch um "Bicarbonate...

Bockwurst kochen oder braten – was ist richtig?

Die Bockwurst ist hierzulande ein beliebtes Gericht. Ihr Name kommt übrigens nicht von dem gleichnamigen Tier, sondern vom Bockbier, zu dem sie sehr gerne...
alopinos

Was sind „Alopinos“? – Aufklärung

Alopinos gehören zu den Paprikagewächsen. Meist findet man sie unter dem Begriff "mexikanische Alopinos". Die Alopinos sind dicker als Chili und dünner als Paprika....
Unterheben unterrühren unterschied

Unterrühren & unterheben – Unterschied beim Backen

Wenn man einen Kuchen oder andere leckere Dinge backen möchte, dann folgt man, in der Regel, einem bestimmten Rezept, in welchem die unterschiedlichen Schritte,...
Wie kann ich Brokkoli kochen

Wie kann ich Brokkoli kochen? – Anleitung

Brokkoli ist super lecker und wahnsinnig gesund. Aber ist er auch leicht zuzubereiten? Das ist Ansichtssache, denn die meisten Menschen empfinden die Zubereitung mühsam....
Abends ohne Kohlenhydrate - sind Tomaten in Ordnung

Abends ohne Kohlenhydrate – sind Tomaten in Ordnung?

Abends auf Kohlenhydrate zu verzichten, kann sehr effektiv sein. Wer sich bewusst macht, dass sich die meisten Kalorien in Nudeln mit Sahnesauce, Chips und...
Was ist Doppelrahmfrischkäse

Was ist Doppelrahmfrischkäse? – Aufklärung

Als Doppelrahmfrischkäse wird ein Käse mit hohem Fettgehalt in Trockenmasse und einem hohen Anteil an Wasser bezeichnet. Er hat üblicherweise einen milden Geschmack und...
Greyerzer/Gruyère Käse ersetzen, welche Alternativen gibt es

Greyerzer/Gruyère Käse ersetzen, welche Alternativen gibt es?

Für einige leckere und deftige Rezepte, wie zum Beispiel für ein echtes leckeres Schweizer Käsefondue braucht man spezielle Käsesorten, welche aus dem Gericht einen...
Was ist Suzuki/Souzuki (griechisches Essen)? - Erklärung

Was ist Suzuki/Souzouki (griechisches Essen)? – Erklärung

Es ist immer interessant zu wissen, was sich hinter einem Essen verbirgt, woraus es besteht. Das griechische Gericht Suzuki wird zuweilen auch Suzukakia, Souzukakia...
Wie lange braucht ein weich gekochtes Ei

Wie lange braucht ein weich gekochtes Ei?

Gekochte Eier werden bei uns gerne zum Frühstück oder auch Mal zum Abendbrot dazu gegessen. Oder sie werden in einfachen Gerichten benötigt. Ob man...
Warum gibt es in Deutschland keine Fanta Exotic

Warum gibt es in Deutschland keine Fanta Exotic?

Die Fanta Exotic hat mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack viele Liebhaber gefunden. Jedoch ist es aus Deutschland kaum möglich an die hier seltenen Getränke zu kommen....
Was ist Hammelfleisch

Was ist Hammelfleisch? – Aufklärung

Als Hammelfleisch wird das Fleisch von jungen Schafen bezeichnet, das auf verschiedenste Weise zubereitet werden kann. Während es in Deutschland kaum verzehrt wird, erfreut...
Germ & Hefe - was ist der Unterschied

Germ & Hefe – was ist der Unterschied?

Germ und Hefe sind zwei verschiedene Begriffe für dasselbe Produkt. Wobei der Begriff Hefe in Deutschland gebräuchlicher ist und dem Wort Germ begegnet man...
Woraus wird Maisstärke gemacht & was ist das

Woraus wird Maisstärke gemacht & was ist das?

Maisstärke zählt zu den Speisestärken und wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Als organische Verbindung zählt Maisstärke zu den wichtigsten Kohlenhydraten und wird aus...
Sahne Creme Fraiche Schmand Unterschied

Crème fraîche, Schmand & Sahne – Unterschiede

Crème fraîche Crème fraîche kommt aus dem französischem und bedeutet Frischrahm. Es muss einen Mindestfettgehalt von 30% haben und wird aus Kuhmilch hergestellt. Zusätzlich ist...
Zucchini und Brokkolo roh essen

Darf man Zucchini & Brokkoli roh essen? – Aufklärung

Ein hartnäckiges Gerücht macht die Runde: dass grünes Gemüse, wie Brokkoli und Zucchini ungesund, wenn nicht sogar giftig beim Verzehr in roher Form ist....
Club Soda, Soda und Mineralwasser

Unterschied zwischen Club Soda, Soda und Mineralwasser

Bei Mineralwasser, Soda & Club Soda handelt es sich bei allen drei Getränken um Wasser, das unterschiedlich zu- und aufbereitet wurde, denn Wasser ist...
Was sind Sugar Skulls

Was sind Sugar Skulls? – Bedeutung & Erklärung

Wer die sogenannten "Sugar Skulls" schon einmal gesehen hat, fragt sich, was es sich damit auf sich hat? Der Name wird eigentlich nicht übersetzt,...
McDonalds Frühstück

McDonalds: Um welche Uhrzeit gibt es Frühstück?

Wer zum Frühstück gern Speck, Spiegelei oder Muffins zum Kaffee möchte und keine Lust hat, sich selbst an den Herd zu stellen, der ist...
Speisestärke in der Soße

Was ist Speisestärke? – leichte Erklärung, Bestandteile & Verwendung

Stärke kann ursprünglich, aber auch bearbeitet sein. In der Lebensmittelindustrie gibt es viele verschiedene Wege Stärke als Speisestärke zu nutzen. Herkunft der Speisestärke Viele Pflanzen wie...
couscous kuskus zubereiten

Was ist Kuskus/Couscous & wie wird es gemacht? – Anleitung

Couscous ist ein Gericht der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Es besteht aus Gries, aus Hartweizen oder Hirse, welche zu Kügelchen zerrieben und befeuchtet worden...
Jacky Cola mischen

Wie mischt man richtig „Jacky Cola“? Mengenangaben & Anleitung

Das Mischen von Cocktails hört sich zunächst ziemlich einfach an. Einfach ein paar Zutaten zusammen in einem Glas schütten und fertig ist das Getränk....
Fiji Wasser & normales Wasser Unterschied

Was ist der Unterschied zwischen Fiji Wasser & normalem Wasser?

Wasser ist eins der wichtigsten Bestandteile unseres Lebens. Unser Körper besteht zum größten Teil aus Wasser. Wer im Sommer nicht genügend Wasser zu sich...
Pflaumenkur durchführen

Pflaumenkur durchführen – 4 wichtige Tipps für den Erfolg

Die wichtigste Voraussetzung für eine Pflaumenkur ist, dass Sie jede Menge Zeit und Geduld haben. Da eine Pflaumenkur abführend wirken kann (in den meisten...
wieviel darf ein guter wein kosten

Wieviel muss und darf ein guter Wein kosten?

Viele verbinden den Preis einer Weinflasche mit der Qualität des darin enthaltenen Weins. In Wahrheit haben Preis und Qualität in den allermeisten Fällen nichts...

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