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Was ist Kalbsbrät & was ist drin

Was ist Kalbsbrät & was ist drin? Auflkärung

Viele Rezepte werden mit Kalbsbrät zubereitet. Dabei handelt es sich um fein gehacktes Kalbfleisch, welches im Kutter feingemahlen wurde. Je nach Rezept besteht es...
Feldsalat & Rapunzelsalat

Feldsalat & Rapunzelsalat – was ist der Unterschied?

Besteht tatsächlich ein Unterschied zwischen den Begriffen Feldsalat und Rapunzelsalat? Die Antwort lautet ganz klar: Nein! Warum gibt es keinen Unterschied? Die Antwort ist denkbar einfach: Beide...
Meerrettich einfrieren

Meerrettich einfrieren – Anleitung & Tipps

Meerrettich ist ein sehr beliebtes Lebensmittel, das für die Verfeinerung vieler Gerichte und Speisen verwendet wird. So findet man Meerrettich beispielsweise in vielen Saucen...
Grüne oder rote Chili - welche ist schärfer

Grüne oder rote Chili – welche ist schärfer? Aufklärung

Gut zu wissen, welche der scharfen Schoten pikant dem Gaumen schmeichelt und welche von geradezu atemberaubender Schärfe ist. Das Universum des Chilis ist nicht...
Was sind Souvlaki

Was sind Souvlaki (griechisches Essen)? Aufklärung

In griechischen Lokalen sind auf der Speisekarte verschiedene Begriffe für unterschiedliche Speisen zu lesen. Von ihnen dürften Gyros hierzulande die bekannteste sein. Daneben kommt...
Was sind Bifteki (griechisches Essen)

Was sind Bifteki (griechisches Essen) & was ist drin?

Zu einem besonderen Anlass oder auch ganz regelmäßig zieht es viele Menschen in ihr Lieblingsrestaurant. Hier stehen vor allem die griechischen Lokale ganz weit...
Speisefarbe & Lebensmittelfarbe

Speisefarbe & Lebensmittelfarbe – was ist der Unterschied? Aufklärung

In Lebensmitteln sind verschiedene Bestandteile neben der Grundzutat enthalten. Konservierungsstoffe verlängern ihre Haltbarkeit, Geschmacksverstärker werten ihre eigenen Aromen auf. Daneben werden Lebensmittelfarben verwendet, um...
Schinken & Wurst - was ist der Unterschied

Schinken & Wurst – was ist der Unterschied? Aufklärung

Wurst oder Schinken hat vermutlich fast jeder schon einmal gegessen. Wahrscheinlich sogar beides. Oft werden die Begriffe in der Alltagssprache miteinander verwechselt, teilweise auch...
Kasslerbraten & Kaiserbraten - was ist der Unterschied

Kasslerbraten & Kaiserbraten – was ist der Unterschied?

Braten kann man in jeder Jahreszeit essen, doch die Hauptsaison dieser Speise ist auf jeden Fall die Weihnachtszeit. Hier läuft der Braten zu Hochformen...
Typisch deutsche Süßigkeiten

Typisch deutsche Süßigkeiten – Liste der beliebtesten Leckereien

Wer isst sie nicht gerne? Süßigkeiten. Sie sind der beste Snack bei Fernsehabend auf der Couch und trösten uns, wenn man uns mal wieder...

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