Essen&Trinken

Wenn man auch Gyros und Döner einmal genauer betrachtet, dann wird man schnell feststellen und erkennen, dass es sich bei diesen Speisen um sehr...

Um die Frage zu beantworten, ob man das sogenannte und allgemein bekannte Distelöl zum braten verwenden kann und sollte, muss zunächst einmal geklärt und...

Herzhaft würzig im Geschmack und ganze 18 cm lang ist das Debrecziner Würstchen. Als Zwischenmahlzeit mit einem Stück Gebäck oder als Hauptmahlzeit mit einer...

Nimm das Leben und sei Bamboocha. Damit hat sich Fanta eine sehr gute Werbestrategie einfallen lassen, denn jeder hat sich dieses Wort gemerkt. Aber...

Wenn man mit Butter kochen möchte, dann ist es nicht schwer ein Stück Butter in die Pfanne zu geben und es verlaufen zu lassen....

Ob bei Marmeladen und Säfte – immer wieder fällt auf, dass dort angegeben ist, ob es sich um Saft oder Fruchtkonzentrate handelt sowie eine...

Englische Begriffe überfordern uns manchmal, weil sie kompliziert klingen und die Übersetzung nicht einfach so hergeleitet werden kann. So steht aus auch um "Bicarbonate...

Das Getreidekorn besteht aus drei unterschiedlichen Bestandteilen. Der Kleie (reich an Ballaststoffen), dem fetthaltigen Keim und dem stärkehaltigen Hauptteil. Stark verbreitet hat sich die allgemeine...

Die Bockwurst ist hierzulande ein beliebtes Gericht. Ihr Name kommt übrigens nicht von dem gleichnamigen Tier, sondern vom Bockbier zu dem sie sehr gerne...

Was ist ein Plunderteig Der Begriff Plunder kommt ursprünglich von Pludern, was so viel wie Aufgehen und Lockern bedeutet. Plunderteig wird aus einem gezogenen Hefeteig zubereitet,...

Jedes alkoholische Genussgetränk hat seinen eigenen Code of Conducts und somit gewisse Ansprüche an die Gesellschaft der noblen Klasse. Zu einem guten - nein,...

Ahornsirup- ein beliebtes Süßungsmittel Zucker verliert zunehmend an Beliebtheit und wird immer öfter durch andere, gesündere Süßungsmittel ersetzt. Ein von gesundheitsbewussten Menschen gerne verwendeter Zuckerersatz...

Beschichtete Pfannen bestehen meistens aus Teflon oder diversen anderen Materialien. Die Beschichtung zeichnet sich dadurch aus, dass sie über eine feine glatte Oberflächen verfügen....

Sauce Bernaise und Sauce Hollondaise unterscheiden sich in ihren Zutaten und im Geschmack. Sauce Bernaise enthält als Zutaten sowohl Estragon, Weißwein und Essig als...

Wer kennt das Problem nicht? Zu Hause liegen viele Bananen rum, die kaum jemand noch essen mag. Diese haben vermutlich schon braune Stellen oder...

Wer kennt das nicht, man zieht einen Pullover oder ein T-Shirt aus dem Schrank und entdeckt einen Tomatenfleck, den man vorher noch nie gesehen...

Alkohol, sehr beliebt bei jung und alt, doch ist Alkohol eher ein Genussmittel oder zählt Alkohol zu den Drogen? In Der Regel, wenn man...

Alopinos gehören zu den Paprikagewächsen. Meist findet man sie unter dem Begriff mexikanische Alopinos. Die Pflanze der Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist...

In Lebensmittelgeschäften gibt es unter den Mitarbeitern, welche für dieses arbeiten bestimmte Abkürzungen. Diese sorgen dafür, dass man sich untereinander schneller und vor allem...

Wie auch bei den deutschen Bieren gibt es je nach Bier einen unterschiedlichen Alkoholgehalt. Dennoch ist es, nicht wie in Deutschland, recht unterschiedlich, ob...

Geht einem am Sonntagmorgen beim Kuchenbacken das Backpapier aus, überlegt man sich doch gerne, ob Alufolie ein guter Ersatz wäre. Flexibel, wie es ist,...

Das man nicht alles in den Backofen machen kann, wenn dieser erhitzt ist, weiß man spätestens dann, wenn es verdampft, verkocht oder angebrannt ist....

Der Sammelbegriff Gemüsezwiebeln bezeichnet umgangssprachlich alle Sorten von sehr großen und mild schmeckenden Zwiebeln und fasst sie zusammen. Diese Sorten eignen sich besonders für...

Neben Wasser enthält ein Ei vor allem Eiweiß. Es sind pro Stück circa acht Gramm Eiweiß. Das meiste Eiweiß steckt allerdings übrigens nicht wie...

Den Absinth trinkt man nach einem bestimmten Ritual. Dafür benötigt man den besonderen Löffel. Aber warum trinkt ma ihn nicht einfach vom Glas und...

Bananensaft ist sehr beliebt bei jung und alt, da Bananen nicht nur gesund sind, sondern auch köstlich schmecken, aber wie macht man Bananensaft selbst,...

Feinkristallzucker ist ein Zucker mit deutlich sichtbaren feinkörnigen Kristallteilen. Geeignet ist dieser Zucker zum Süßen von kalten, aber auch warmen Speisen. Unterschied zwischen Feinkristallzucker und...

Die russische Küche ist sehr umfangreich, besonders gerne verwendet man in der russischen Küche Gewürze und Kräuter und mit diesen geht man nicht besonders...

Wenn du in Zukunft vorhaben solltest alte Weine zu kaufen, dann würde ich dir persönlich empfehlen, das du die Webseite von UNGER WEINE.de auf...

Dies ist eines der häufigsten Fragen, die ich oftmals von meinen Lesern gestellt bekomme und da ich persönlich diese Frage ebenfalls sehr interessant finde,...

Bananenmark ist ein homogenes Fruchtmus, das keinerlei Fruchtstücke enthält. Es besteht zu 100 % aus Bananen und wird durch Zerkleinern der geschälten Früchte hergestellt....

Feinkostprodukte sind Lebensmittel, die nicht zum alltäglichen Bedarf gehören. Zum normalen täglichen Gebrauch zählen Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis, einheimisches Gemüse, Eier und Milch....

Wenn man einen Kuchen oder andere leckere Dinge backen möchte, dann folgt man, in der Regel, einem bestimmten Rezept, in welchem die unterschiedlichen Schritte,...

Bei der Panpizza gibt es so einige Erklärung, wobei fast alle richtig sind. Bei der Panpizza handelt es sich um einen Pfannenpizza, die von...

Na dann kommen wir mal zu der Frage aller Fragen: Was ist denn nun besser ein saftiger Döner oder schicke Dönerbox? Der Döner hat sich...

Die Festivalsaison geht wieder los und die Leute freuen sich aufs Camping, Feiern und satte Bässe mit heftigen Drums. Nun wenn die Sachen schon...

Brokkoli ist super lecker und wahnsinnig gesund. Aber ist er auch leicht zuzubereiten? Das ist Ansichtssache, denn die meisten Menschen empfinden die Zubereitung mühsam....

Abends auf Kohlenhydrate zu verzichten, kann sehr effektiv sein. Wer sich bewusst macht, dass sich die meisten Kalorien in Nudeln mit Sahnesauce, Chips und...

Als Doppelrahmfrischkäse wird ein Käse mit hohem Fettgehalt in Trockenmasse und einem hohen Anteil an Wasser bezeichnet. Er hat üblicherweise einen milden Geschmack und...

Ist die Rede von allgemeinem Zucker ist meist der reguläre Haushaltszucker gemeint. In welcher Form spielt vorerst keine Rolle. Außer der Süße und dementsprechend dem...

Für einige leckere und deftige Rezepte, wie zum Beispiel ein echtes leckeres Schweizer Käsefondue braucht man spezielle Käsesorten, welche aus dem. Gericht einen echten...

Suzuki ist nicht nur eine bekannte und beliebte Automarke, sondern ist auch bei dem Griechen auf der Speisekarte zu finden. Hinter diesem griechischen Gericht,...

Gekochte Eier werden bei uns gerne zum Frühstück oder auch Mal zum Abendbrot dazu gegessen. Oder sie werden in einfachen Gerichten benötigt. Ob man...

Die Fanta Exotic hat viele Liebhaber gefunden, mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack. Jedoch ist es aus Deutschland kaum möglich an die hier seltenen Getränke zu...

Germ und Hefe sind zwei verschiedene Begriffe für dasselbe Produkt. Wo bei der Begriff Hefe in Deutschland gebräuchlicher ist und dem Wort Germ begegnet...

Maisstärke zählt zu den Speisestärken und wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. Als organische Verbindung zählt Maisstärke zu den wichtigsten Kohlenhydraten und wird aus...

In der Regel müssen Kartoffeln je nach Größe 15 – 30 Minuten kochen. Allerdings gibt es ein paar Sachen die man wissen sollte. Der einfachste...

Grundsätzlich gilt wenn es den ersten Spargel gibt, beginnt auch die Spargelzeit und diesen gibt es ca. Ende April. Einen festen Termin für den...

Crème fraîche Crème fraîche kommt aus dem französischem und bedeutet Frischrahm. Es muss einen Mindestfettgehalt von 30% haben und wird aus Kuhmilch hergestellt. Zusätzlich ist...

Ein hartnäckiges Gerücht macht die Runde: dass grünes Gemüse, wie Brokkoli und Zucchini ungesund, wenn nicht sogar giftig sind, beim Verzehr in roher Form....

Was ist ein Relisch? Ein Relish ist eine Würzsoße die aus mariniertem Obst oder Gemüse besteht. Die Konsistenz kann von stückig bis sämig reichen –...

Dabei handelt es sich bei allen drei um Wasser, die unterschiedlich zu- und aufbereitet werden, denn Wasser ist nicht gleich Wasser. Wie unterscheiden sie...

Wer diese sogenannten "Sugar Skulls" schon einmal gesehen hat, fragt sich was es sich damit auf sich hat? Der Name wird eigentlich nicht übersetzt,...

Senfsorten gibt es viele. Sie alle haben die Gemeinsamkeit, dass sie aus weißen, braunen, gelben oder schwarzen Senfkörnern, hergestellt werden. Die unterschiedlichen Sorten ergeben...

Wer zum Frühstück gern Speck, Spiegelei oder Muffins zum Kaffee möchte und keine Lust hat, sich selbst an den Herd zu stellen, der ist...

Stärke kann ursprünglich, aber auch bearbeitet sein. In der Lebensmittelindustrie gibt es viele verschiedene Wege Stärke als Speisestärke zu nutzen. Herkunft der Speisestärke Viele Pflanzen wie...

Couscous ist ein Gericht der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Es besteht aus Gries aus Hartweizen oder Hirse, welcher zu Kügelchen zerrieben und befeuchtet worden...

Das Mischen von Cocktails hört sich zunächst ziemlich einfach an. Einfach ein paar Zutaten zusammen in einem Glas zusammen schütten und fertig ist das...

Wasser ist eins der wichtigsten Bestandteile unseres Lebens. Unser Körper besteht zum größten Teil aus Wasser. Wer im Sommer nicht genügend Wasser zu sich...

Klassische Eier sind eine sehr gute Eiweißquelle in unserem Nahrungsmittelkarusell. Daher sind sie nicht nur bei allen Menschen sehr beliebt, sondern sind auch wichtig...